آخرین مطالب
امکانات وب
تنها یک راه انداز با تجربه و شخصی که خود با تمامی مشکلاتی که در حین کار دست و پنجه نرم کرده است می تواند به شما مشاوره داده و شما را از تمامی خطرات و مشکلاتی که در آینده سرمایه و موقعیت شغلی شما را تهدید خواهد کرد آگاه سازد، همچنین به شخصی نیاز دارید ( با توجه به سبک کاری آشپزها و کارگران که هر لحظه ممکن است کار خود را به هر دلیلی ترک کنند )، که در هر شرایطی از نظر تامین نیروی کار و نیز آموزش پرسن کار ما تخصص ماست...ادامه مطلب
طراحی درست و متناسب تاسیسات و تجهیزات تهیه و توزیع غذای گرم و سرد در مجتمع های بزرگ خدماتی همچون هتل ها، رستوران ها، بیمارستان ها، فرودگاه ها، ساختمان های اداری و ... همواره یکی از دغدغه های کارفرمایان و مهندسین مشاور می باشد.در برخی از پروژه ها این بخش از کار به شرکت های پیمانکار تولید کننده تجهیزات آشپزخانه سپرده می شود.در این شرایط معمولاً به علت عدم آشنایی برخی از شرکت های مذکور با اصول علم کار ما تخصص ماست...ادامه مطلب
تجهیزات آماده سازی:
- میز کار استیل کنار- میز کار استیل وسط- میز کار با صفحه پلی اتیلن- میز برنج پاک کنی- میز کار با صفحه چوبی- میز کار ظروف کثیف- وان چلو صاف کنی- میز کار مخصوص درب قوطی باز کن- میز کار طبقه دار متحرک- سینک دو لگنه کابینت دار- کنده زیر ساطور چوبی- کنده زیر ساطور پلی لتیلن- شبکه آبرو استیل- انواع چاقو- انواع بن ماری ساده و آبکشی- آبچکان سیار- وان سیار استیل- وان مخصوص خیس کردن برن کار ما تخصص ماست...ادامه مطلب
درباره ما:
با سلام به خدمت دوستان عزیز ، ممنون از حمایت شما دوستان و همکاران محترم .
تیم راه اندازی سر آشپز ها در خدمت شما عزیزان می باشد.
با حضور سرآشپزانی چون :
آقای مظفر مهذب با سابقه 42 سال سرآشپزی در داخل و خارج از ایران
آقای محمود رضایی سرآشپز ایرانی و فرنگی و ایتالیایی
آقای سهراب ابوالحسنی س کار ما تخصص ماست...ادامه مطلب
ما را در سایت کار ما تخصص ماست دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : chefsrest بازدید : 67
رزومه راه اندازی رستوران سرآشپزها
1 :رستوران دریای جردن
2 :رستوان و مجموعه تالارهای اریکه ایرانیان
3:رستوران 5 ستاره اسفندیار
4 :رستوران رواق ( مک دونالد)
5 :رستوران لوپه تو فرانسوی
6 :رستوران فرانسوی پاپا
7 :رستوران و تالار های سازمان زمین و مسکن
8 :رستوران های شانل اروپایی ، فرنگی و ایرانی
9 :تال کار ما تخصص ماست...ادامه مطلب
ما را در سایت کار ما تخصص ماست دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : chefsrest بازدید : 65
مراحل راه اندازی یک رستوران
1- بازدید از محل
2- انتخاب نوع آشپزخانه و منو:
(بین المللی - فست فود - ایتالیایی - فرانسوی - چینی - ژاپنی - هندی - عربی - تایلندی - گیریل - اسپانیش - کافی شاپ - ساندویچ بار - سالاد بار و ... )
3- تهیه نقشه آشپزخانه و ارائه نقشه الکترومکانیکال و نقشه چیدمان تجهیزات مورد کار ما تخصص ماست...ادامه مطلب
ما را در سایت کار ما تخصص ماست دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : chefsrest بازدید : 79